Rachele 15 anni fa' all'interno del mio spazio lavorativo inizia per gioco a rilasciare info di vario genere...si sa' che le donne dal parrucchiere amano interagire !!! quindi si inizia a parlare di vita vissuta...b&b...ristoranti...mostre...musica...enogastronomico...cultura dell'ozio. Il gioco si fa' arduo ed impegnativo perche' "gioca oggi...che gioca domani" sempre piu' donne palesano il desiderio di ricevere info tramite il "Laboratorio Foglianisi",quindi sempre piu' famiglie vanno a cena grazie alle indicazioni di Rachele,sempre piu' famiglie organizzano vacanze grazie a Rachele. El Mosaico de Raquel che cita chiaramente le sue origini basche vuole essere un contenitore molto facile da consultare per trarre spunti ed info di vario genere. Basando il tutto sul " vissuto in prima persona " Rachele vi propone Moda Arte Design Musica Viaggi Enogastronomico per far si che la sua voglia di..." esser sempre alla ricerca non si esaurisca..."buon divertimento con El Mosaico de Raquel..."...giova sicuramente alla salute..."

venerdì 21 ottobre 2011

Ricette dal Laboratorio....Patate Merluzzo Porri e Scalogno

tagliate le patate a pezzetti e fatele bollire in acqua salata per 5 min.
tagliate a pezzetti il merluzzo fresco.
precedentemente in una padella antiaderente mettete dell'olio d'oliva e dei filetti d'acciuga. fate saltare i porri tagliati con dello scalogno in abbondanza , salate e fate dorare il tutto. fate riposare.
scolate le patate adagiandole su  una placca da forno,mettete sopra i pezzetti di merluzzo e infornate a 200° per 15 min.

togliete dal forno dopo aver riscaldato per 2 min i porri e lo scalogno.....
impiattare.....e gustare con un bel vinello bianco corposo !!!
Pubblicato da Rachele alle 03:43

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